Entrées
- Dagsoep mi vesse legume van den boeite (-3€)*Potage au(x)légume(s) frais selon la saison et le marché9 €
- Patei gemokt mi krikskes confeteur van AubelNotre pâté artisanal aux griottes et sa confiture d’oignons17 €
- Dozain rauwe mossele mi marollesausDouzaine de moules parquées sauce Marolles18 €
- Escargos mi luuk en bauterEscargots au beurre et à l'ail17 €
- Carpaccio van osse vlies mi stukskes Parmesan en peure oleiv hauleCarpaccio de boeuf, copeaux de Parmesan et huile d’olives EV17 €
- Fondu mi Maredsous Keis, hee gemokt (2 pièces)Croquettes de fromages de maredsous faites maison17 €
- Crokette mi crevette, ook hee gemokt (2 pièces) (+2€)*Croquettes aux crevettes grises, faites maison21,5 €
- Dozain mossele gegratinaaid mi luuk en bauter en keisDouzaine de moules au beurre, ail et fromage, gratinées20,5 €
- Crevettes van Madagascar mi Bauter en Luuk (4 pièces) (+1)*Crevettes Royales de Madagascar sautées au beurre et à l'ail20,5 €
- Crevettes van Madagascar Rooie Doivels (4 pièces) (+1)*MittelCrevettes Royales de Madagascar sautées à la diable20,5 €
Plats
- Carpaccio van osse vlies mi stukskes Parmesan en peure oleiv haule (+ frites)Carpaccio de boeuf, copeaux de Parmesan et huile d’olives EV19 €
- Fondu mi keis, hee gemokt (3 pièces + frites)Croquettes de fromages de maredsous faites maison21,5 €
- Crokette mi crevette, ook gee gemokt (3 pièces + frites) (+6€)*Croquettes aux crevettes grises, faites maison28,75 €
- Escargos mi Luuk en BauterEscargots au Beurre et à l’Ail 12 pièces23,95 €
- Crevettes van Madagascar mi Bauter en Luuk (7 pièces + frites) (+3€)*Crevettes Royales de Madagascar sautées au beurre et à l'ail26 €
- Crevettes van Madagascar Rooie Doivels (7 pièces + frites) (+3€)*MittelCrevettes Royales de Madagascar sautées à la diable26 €
Bruxelloiseries
servis avec frites et petite salade
- Américain Van de Chef op é MinutjeAméricain minute à la façon du chef19,95 €
- Ballekes mi TomatesausBoulettes sauce tomate19,95 €
- Keek geluk van ons Boma mi Ballekes en KampernoelePoulet fermier belge en vol au vent à la façon de nos grands mères19,95 €
- Stoemp mi légume van den Boeite mi Gerûkte Spek ( in't seizoen)Stoemp au légume du jour et lard19,95 €
- Stoemp mi légume van den Boeite mi Sossis ( in't seizoen)Stoemp au légume du jour et saussice19,95 €
- Stoemp mi légume van den Boeite mi Sossis en Gerûkte Spek ( in't seizoen)Stoemp au légume du jour avec Lard fumé et saucisse22,5 €
- Stauf Kabernaaie mi Gheuis gelak in den Haaven TaaidCarbonnades de boeuf black angus à la geuze, recette à l'ancienne19,95 €
Grillades
Servi avec frites fraîches à volonté, petite Salade et Beurre Maître d’Hôtel ou sauce au choix + 3,50 €
- Steak de Tâche Noire Irlande250g22,95 €
- Onglet Aberdeen Angus Ecosse (+2)*220g24,95 €
- Pavé de Tâche Noire Irlande (+8)*400g30,95 €
- Noix d'Entrecôte Argentine (+10,50)*350g33,95 €
- Côte à l'Os Hereford 1 couvert (+13)*500g35,95 €
- Filet Pur de Boeuf Irlande (+12)*220g35,55 €
- Tomahawk Boeuf Irlande (+28)*1200g - 2 pers75 €
- Contre-filet de Cheval (+9)*400g32,25 €
Végé - Végan
- Ballekes mi Tomatesaus mi BroodBoulettes Vegan à la sauce tomate avec du PainVegan22,95 €
- Keek gelak van ons Boma mi Vegan Ballekes en Kampernoel mi BroodVol au Vent Vegan à la façon de nos grands-mères avec du painVegan22,95 €
- Stoemp mi légume van den boeite, mi Vegan SossiseStoemp et Saucisse VeganVegan22,95 €
- Lasagne mi légume van den boeite en Vegetarische GehaktLasagne Végétarienne aux Légumes et Haché VégétarienVegetarisch23,95 €
- Lasagne Vegan mi légume van den boeite en Vegan GehaktLasagne Vegan aux Légumes et Haché Vegan (en saison)Vegan23,95 €
Desserts
Iet Zoets voor Dernoe
- Trio krêm bruléCuberdon-Violette, Framboise, Spéculoos8,75 €
- Neuseken aais mi Viooltje stroopGlace au cuberdon et sirop de violette8,75 €
- Wit MadamekkeDame Blanche, glace vanille, chocolat noir bio fondu et crème fraîche8,75 €
- Brusselse cafei mi spikeloes aais en krêmCafé chaud, glace au Speculoos et crème Chantilly8,75 €
- ½ Woefel van Brussel mi spikeloes aais en krêm½ gaufre de Bruxelles, glace Spéculoos et Chantilly9,75 €
- Kriek aais mi Schaerbeekse krieskesSorbet à la Kriek Cantillon et griottes de Schaerbeek8,75 €
- Fruit aais volgens ‘t seizeunSorbet aux fruits selon la saison (2 boules)9,75 €
- Ne BrazillioonGlace Vanille et Moka, Caramel, Noisettes Caramélisées et Crème Chantilly8,75 €
- Ne KolonelSorbet citron arrosé de vodka9,75 €
- Keis Taluur ieste klas van den BoieteAssiette de fromages BIOBio12 €
- Zwette Chocolade schoeim hee gemoktMousse au chocolat BIO8,75 €
- Tiramisu mi spikeloes hee gemoktTiramisu maison au spéculoos8,75 €
- Woefel van Brussel mi krèmGaufre de Bruxelles à la crème fraîche9,75 €
- Vers Bio Fruit Sla (in 't seizeun)Salade de fruits frais bio en saisonBio12 €