Voorgerechten
- Dagsoep mi Vesse Legume van den BoeitePotage au(x)légume(s) frais selon la saison et le marché€ 9
- Patei gemokt mi krikskes confeteur van AubelNotre pâté artisanal aux griottes et sa confiture d’oignons€ 17
- Dozain rauwe mossele mi marollesausDouzaine de moules parquées sauce Marolles€ 18
- Escargos mi luuk en bauterEscargots au beurre et à l'ail€ 17
- Carpaccio van osse vlies mi stukskes Parmesan en peure oleiv hauleCarpaccio de boeuf, copeaux de Parmesan et huile d’olives EV€ 17
- Fondu mi Maredsous Keis, hee gemokt (2 pièces)Croquettes de fromages de maredsous faites maison€ 17
- Crokette mi crevette, ook hee gemokt (2 pièces) (+2€)*Croquettes aux crevettes grises, faites maison€ 21,5
- Dozain mossele gegratinaaid mi luuk en bauter en keisDouzaine de moules au beurre, ail et fromage, gratinées€ 20,5
- Crevettes van Madagascar mi Bauter en Luuk (4 pièces) (+1)*Crevettes Royales de Madagascar sautées au beurre et à l'ail€ 20,5
- Crevettes van Madagascar Rooie Doivels (4 pièces) (+1)*PikantCrevettes Royales de Madagascar sautées à la diable€ 20,5
Hoofdschotels
- Carpaccio van osse vlies mi stukskes Parmesan en peure oleiv haule (+ frites)Carpaccio de boeuf, copeaux de Parmesan et huile d’olives EV€ 19
- Fondu mi keis, hee gemokt (3 pièces + frites)Croquettes de fromages de maredsous faites maison€ 21,5
- Crokette mi crevette, ook gee gemokt (3 pièces + frites) (+6€)*Croquettes aux crevettes grises, faites maison€ 28,75
- Escargos mi Luuk en BauterEscargots au Beurre et à l’Ail 12 pièces€ 23,95
- Crevettes van Madagascar mi Bauter en Luuk (7 pièces + frites) (+3€)*Crevettes Royales de Madagascar sautées au beurre et à l'ail€ 26
- Crevettes van Madagascar Rooie Doivels (7 pièces + frites) (+3€)*PikantCrevettes Royales de Madagascar sautées à la diable€ 26
Brusselse Gerechten
servis avec frites et petite salade
- Américain Van de Chef op é MinutjeAméricain minute à la façon du chef€ 19,95
- Ballekes mi TomatesausBoulettes sauce tomate€ 19,95
- Keek geluk van ons Boma mi Ballekes en KampernoelePoulet fermier belge en vol au vent à la façon de nos grands mères€ 19,95
- Stoemp mi légume van den Boeite mi Spek ( in't seizoen)Stoemp au légume du jour et lard€ 19,95
- Stoemp mi légume van den Boeite mi Sossis ( in't seizoen)Stoemp au légume du jour et saussice€ 19,95
- Stoemp mi légume van den Boeite mi Sossis en Gerûkte Spek ( in't seizoen)Stoemp au légume du jour avec Lard fumé et saucisse€ 22,5
- Stauf Kabernaaie mi Gheuis gelak in den Haaven TaaidCarbonnades de boeuf black angus à la geuze, recette à l'ancienne€ 19,95
Ruud Vlies van den Grill
Geserveerd met verse frietjes, kleine salade en Maître d'Hôtel boter of saus naar keuze
- Ierse Rundersteak 250 gr250g€ 22,95
- Schotse Runderlonghaas 220 gr (+2)*220g€ 24,95
- Ierse Runderpavé (+8)*400g€ 30,95
- Brazil Tussenrib 350 gr (+10,50)*350g€ 33,95
- Ierse Ribstuk Hereford 500gr (+13)*500g€ 35,95
- Ierse Runderhaas 220 gr (+12)*220g€ 35,55
- Ierse Tomahawk 1,200 kg (+28)*1200g - 2 pers€ 75
- Paard Lendebiefstuk 400gr (+9)*400g€ 32,25
Vegetarisch - Vegan
- Ballekes mi Tomatesaus mi BroodBoulettes Vegan à la sauce tomate avec du PainVeganistisch€ 22,95
- Keek gelak van ons Boma mi Vegan Ballekes en Kampernoel mi BroodVol au Vent Vegan à la façon de nos grands-mères avec du painVeganistisch€ 22,95
- Stoemp mi légume van den boeite, mi Vegan SossiseStoemp et Saucisse VeganVeganistisch€ 22,95
- Lasagne mi légume van den boeite en Vegetarische GehaktLasagne Végétarienne aux Légumes et Haché VégétarienVegetarisch€ 23,95
- Lasagne Vegan mi légume van den boeite en Vegan GehaktLasagne Vegan aux Légumes et Haché Vegan (en saison)Veganistisch€ 23,95
Nagerechten
Iet Zoets voor Dernoe
- Trio krêm bruléCuberdon-Violette, Framboise, Spéculoos€ 8,75
- Neuseken aais mi Viooltje stroopGlace au cuberdon et sirop de violette€ 8,75
- Wit MadamekkeDame Blanche, glace vanille, chocolat noir bio fondu et crème fraîche€ 8,75
- Brusselse cafei mi spikeloes aais en krêmCafé chaud, glace au Speculoos et crème Chantilly€ 8,75
- ½ Woefel van Brussel mi spikeloes aais en krêm½ gaufre de Bruxelles, glace Spéculoos et Chantilly€ 9,75
- Kriek aais mi Schaerbeekse krieskesSorbet à la Kriek Cantillon et griottes de Schaerbeek€ 8,75
- Fruit aais volgens ‘t seizeunSorbet aux fruits selon la saison (2 boules)€ 9,75
- Ne BrazillioonGlace Vanille et Moka, Caramel, Noisettes Caramélisées et Crème Chantilly€ 8,75
- Ne KolonelSorbet citron arrosé de vodka€ 9,75
- Keis Taluur ieste klas van den BoieteAssiette de fromages BIOBio€ 12
- Zwette Chocolade schoeim hee gemoktMousse au chocolat BIO€ 8,75
- Tiramisu mi spikeloes hee gemoktTiramisu maison au spéculoos€ 8,75
- Woefel van Brussel mi krèmGaufre de Bruxelles à la crème fraîche€ 9,75
- Vers Bio Fruit Sla (in 't seizeun)Salade de fruits frais bio en saisonBio€ 12