La Carte
Entrées
- Dagsoep mi vesse legume van den boeite (-3€)*Potage au(x)légume(s) frais selon la saison et le marché€9.50
- Patei gemokt mi krikskes confeteur van AubelNotre pâté artisanal aux griottes et sa confiture d’oignons€17.50
- Dozain rauwe mossele mi marollesausDouzaine de moules parquées sauce Marolles€18.50
- Escargos mi luuk en bauterEscargots au beurre et à l'ail€17.95
- Dozain mossele gegratinaaid mi luuk en bauter en keis (+1€)*Douzaine de moules au beurre, ail et fromage, gratinées€20.95
- Carpaccio van osse vlies mi stukskes Parmesan en peure oleiv hauleCarpaccio de boeuf, copeaux de Parmesan et huile d’olives EV€17.50
- Fondu mi Maredsous Keis, hee gemokt (2 pièces)Croquettes de fromages de maredsous faites maison€17.50
- Crokette mi crevette, ook hee gemokt (2 pièces) (+2€)*Croquettes aux crevettes grises, faites maison€21.95
- Crevettes van Madagascar mi Bauter en Luuk (4 pièces) (+1)*Crevettes Royales de Madagascar sautées au beurre et à l'ail€20.95
- Crevettes van Madagascar Rooie Doivels (4 pièces) (+1)*中型Crevettes Royales de Madagascar sautées à la diable€20.95
Plats
- Carpaccio van osse vlies mi stukskes Parmesan en peure oleiv haule (+ frites)Carpaccio de boeuf, copeaux de Parmesan et huile d’olives EV€19.50
- Fondu mi keis, hee gemokt (3 pièces + frites)Croquettes de fromages de maredsous faites maison€21.95
- Crokette mi crevette, ook gee gemokt (3 pièces + frites) (+6€)*Croquettes aux crevettes grises, faites maison€29.30
- Escargos mi Luuk en BauterEscargots au Beurre et à l’Ail 12 pièces€23.95
- Crevettes van Madagascar mi Bauter en Luuk (7 pièces + frites) (+3€)*Crevettes Royales de Madagascar sautées au beurre et à l'ail€26.50
- Crevettes van Madagascar Rooie Doivels (7 pièces + frites) (+3€)*中型Crevettes Royales de Madagascar sautées à la diable€26.50
Bruxelloiseries
servis avec frites et petite salade
- Américain Van de Chef op é MinutjeAméricain minute à la façon du chef€20.50
- Ballekes mi TomatesausBoulettes sauce tomate€20.50
- Keek geluk van ons Boma mi Ballekes en KampernoelePoulet fermier belge en vol au vent à la façon de nos grands mères€20.50
- Stoemp mi légume van den Boeite mi Gerûkte Spek ( in't seizoen)Stoemp au légume du jour et lard€20.50
- Stoemp mi légume van den Boeite mi Sossis ( in't seizoen)Stoemp au légume du jour et saussice€20.50
- Stoemp mi légume van den Boeite mi Sossis en Gerûkte Spek ( in't seizoen)Stoemp au légume du jour avec Lard fumé et saucisse€22.95
- Stauf Kabernaaie mi Gheuis gelak in den Haaven TaaidCarbonnades de boeuf black angus à la geuze, recette à l'ancienne€20.50
Grillades
Servi avec frites fraîches à volonté, petite Salade et Beurre Maître d’Hôtel ou sauce au choix + 3,85 €
- Steak de Tâche Noire Irlande (+1€)*250g€23.95
- Onglet Aberdeen Angus Ecosse (+2,5€)*220g€25.95
- Pavé de Tâche Noire Irlande (+8,5€)*400g€31.95
- Noix d'Entrecôte Argentine (+11€)*350g€34.95
- Côte à l'Os Hereford 1 couvert (+13,5€)*500g€36.95
- Filet Pur de Boeuf Irlande (+13,5€)*220g€36.95
- Tomahawk Boeuf Irlande (+14,75€ pp)*1200g - 2 pers€82.00
- Contre-filet de Cheval (+9,5€)*400g€33.50
Végé - Végan
- Ballekes mi Tomatesaus mi Brood (+2€)*Boulettes Vegan à la sauce tomate avec du Pain素食主义者€24.95
- Keek gelak van ons Boma mi Vegan Ballekes en Kampernoel mi Brood (+2€)*Vol au Vent Vegan à la façon de nos grands-mères avec du pain素食主义者€24.95
- Stoemp mi légume van den boeite, mi Vegan Sossise (+2€)*Stoemp et Saucisse Vegan素食主义者€24.95
- Lasagne mi légume van den boeite en Vegetarische Gehakt (+2€)*Lasagne Végétarienne aux Légumes et Haché Végétarien素食者€24.95
- Lasagne Vegan mi légume van den boeite en Vegan Gehakt (+2€)*Lasagne Vegan aux Légumes et Haché Vegan (en saison)素食主义者€24.95
Desserts
Iet Zoets voor Dernoe
- Trio krêm bruléCuberdon-Violette, Framboise, Spéculoos€9.50
- Neuseken aais mi Viooltje stroopGlace au cuberdon et sirop de violette€9.50
- Wit MadamekkeDame Blanche, glace vanille, chocolat noir bio fondu et crème fraîche€9.50
- Brusselse cafei mi spikeloes aais en krêmCafé chaud, glace au Speculoos et crème Chantilly€9.50
- ½ Woefel van Brussel mi spikeloes aais en krêm½ gaufre de Bruxelles, glace Spéculoos et Chantilly€10.50
- Kriek aais mi Schaerbeekse krieskesSorbet à la Kriek Cantillon et griottes de Schaerbeek€9.50
- Fruit aais volgens ‘t seizeunSorbet aux fruits selon la saison (2 boules)€10.50
- Ne BrazillioonGlace Vanille et Moka, Caramel, Noisettes Caramélisées et Crème Chantilly€9.50
- Ne Kolonel (+2,50€)*Sorbet citron arrosé de vodka€12.95
- Keis Taluur ieste klas van den Boiete (+3,50€)*Assiette de fromages BIO有机的€13.95
- Zwette Chocolade schoeim hee gemoktMousse au chocolat BIO€9.50
- Tiramisu mi spikeloes hee gemoktTiramisu maison au spéculoos€9.50
- Woefel van Brussel mi krèmGaufre de Bruxelles à la crème fraîche€10.50
- Vers Bio Fruit Sla (in 't seizeun) (+2,50€)*Salade de fruits frais bio en saison有机的€12.95